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Bigos (choucroute à la polonaise)
Je vous propose aujourd'hui une recette de cuisine polonaise : bigos. Tous les amoureux de la Pologne ont un jour goûté le bigos. Il s'agit d'une choucroute version polonaise. Ce plat est meilleur s'il est fait la veille et réchauffé. Ingrédients pour...
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Cuisses de poulet farcies aux champignons et au chèvre frais
Aujourd'hui je vous propose ma recette de cuisses de poulet farcies aux champignons et au chèvre frais. Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 1 oignon 4 beaux champignons de Paris 2 cs de chèvre beurre, sel et poivre Dans une poêle faire revenir...
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Graines de Chia au lait de coco et mangues
Selon le site Fourchette & Bikini « les graines de Chia font figure de super-aliment depuis quelque temps… Oui, les graines de chia ne cessent d’avoir le vent en poupe et figurer comme les graines à croquer pour rester en bonne santé » J'ai donc eu envie...
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Figues au crumble à la noix de coco et fève tonka
Le parfum de la fève tonka est envoûtant. C'est une graine issue du “Coumarou”. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos desserts ou plats salés.... Voici une recette de cuisine qui vous permettra de redécouvrir la figue avec de nouvelles saveurs... Ingrédients...
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Filets de merlan aux crevettes en feuilles de bricks
Petite recette de cuisine idéale pour se faire plaisir. J'ai vu cette recette de merlan en feuilles de bricks dans mon livre "Sophie Express " que j adore ! J'ai modifié un peu la recette. On a adoré ! Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut...
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Couronne feuilletée à la tomate (avec ou sans gluten)
Je vous propose aujourd'hui une recette de couronne feuilletée avec ou sans gluten. Je n'aime pas faire ma pâte feuilletée... C'est pour moi un mauvais souvenir de mes cours de cuisine.... Cette recette de cuisine facile et rapide vous permettra de faire...
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Risotto aux rosés des prés
Il fait un temps à ramasser des champignons... Les rosés des prés sont nombreux en cette saison et faciles à trouver pour les connaisseurs... On trouve ce champignon dans les prairies au printemps puis en automne... Une fois ramassés et cuits, ils peuvent...
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Velouté de carottes aux échalotes
Je réalise cette recette de velouté depuis des années. Toute notre famille se régale avec ce velouté à base de carottes et échalotes même les enfants. Cette recette facile est en plus une recette top budget. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la...
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Cuisses de poulet aux tomates
Voici une recette pour les adeptes de lait de coco. Pas de panique si vous n'aimez pas le lait de coco vous pouvez le remplacer avec de la crème liquide. Cette recette de cuisine est une recette facile et rapide de cuisses de poulet aux bonnes tomates...
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Courge butternut rôtie au miel et paprika
J'avais repéré cette recette de courge butternut rôtie au miel sur des sites de cuisine canadienne.... La cuisson était par contre plus compliquée. J'ai donc eu envie de tester une recette à ma façon. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut...
