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Biscuits aux châtaignes et parmesan
Nous sommes dans la belle saison des châtaignes et quoi de mieux qu'une nouvelle recette de cuisine pour les déguster. J'avais envie de préparer un amuse-bouche avec mes châtaignes réduites en poudre... Voici la recette réalisée avec mon robot Companion...
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Pierniczki - Biscuits de Noël polonais
Je vous propose aujourd'hui une spécialité polonaise réalisée tout au long de l’année mais surtout avant les fêtes de Noël .... Les pierniczki sont aussi connus sous le nom des pierniki ou katarzynki. Il s'agit de biscuits type pain d'épices. Quel beau...
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Chou-fleur mijoté à la sauce tomate
J'avais envie de tester une recette de cuisine à base de chou-fleur dans mon robot Companion depuis longtemps. Vous pouvez réussir cette recette sans robot. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp / personne. Ingrédients pour 4 personnes:...
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Recette de sauce béchamel facile
Lors de mes études d'action sociale j'ai suivie des cours de cuisine. Je revois encore Mme B. notre prof nous répéter "La béchamel ? C'est facile ! Retenez toujours 10-10-1" Puis le jour J est arrivé.... Jour du contrôle où bien sur je suis tombée sur...
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Il était une fois la courge butternut...
Comme vous avez pu le constater, à la maison nous sommes de grands adeptes de la courge butternut.... Alors pour changer un petit peu mes habitudes j'ai décidé de vous réaliser un petit dossier sur cette "courge musquée". Je vais bien évidemment vous...
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Fondue de poireaux à la mozzarella
Je vous propose aujourd'hui une recette de poireaux... Cette recette est née de mes restes du frigo. Je devais absolument cuisiner ma mozzarella... Un poireau se trouvait à ses côtés... J'ai alors eu envie de réaliser une recette de fondue de poireaux......
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Filet mignon crème et champignons
Je vous propose aujourd'hui une recette de cuisine traditionnelle. Il s'agit d'un filet mignon à la crème et aux champignons. Nous avons réalisé notre recette avec des rosés des prés mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix. Si vous êtes...
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Pierogi : ravioles polonaises aux champignons
L es pierogi sont un plat très apprécié de tous les polonais. D'aspect ils rappellent vaguement les raviolis français mais au goût ils sont totalement différents. Il existe de nombreuses sortes de pierogi. En version salée on peut manger ces ravioles...
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Cake pops au saumon fumé
Voilà une petite idée de recette de cuisine à réaliser avec ses enfants. Recette idéale pour des amuse-bouche les cake pops au saumon fumé ! Cette recette a été faite avec mon robot Companion mais vous pouvez réussir avec un batteur. Ingrédients : 1 oeuf...
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Fondant chocolat - mandarine au coeur coulant
Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert réalisée avec les enfants. Il s'agit de notre fondant chocolat - mandarine au cœur coulant. C'est une recette facile, rapide et souvent appréciée. J'ai réalisé cette recette au Companion mais vous pouvez...
